Сом там
⏱ 20 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~180 ккал · 🥣 без готвене
🇹🇭 ТайландскаСалата#Бързо#Здравословно
Свежа люта тайландска салата от зелена папая с домати, фъстъци и лайм.
Съставки
За колко човека?
4
- зелена папая400 г
- домати2 бр
- фъстъци60 г
- чесън2 бр
- люти чушки2 бр
- рибен сос2 с.л.
- лайм1 бр
- захар1 с.л.
Приготвяне
- 1
Зелената папая се настъргва на дълги тънки ивици в голяма купа за салата.
- 2
В хаванче или друг подходящ съд се счукват чесън и люти чушки, добавят се рибен сос, лаймов сок и малко захар за дресинга.
- 3
Доматите се нарязват на резенчета и се прибавят към папаята заедно с дресинга.
- 4
Всичко се разбърква и притиска леко, за да пуснат зеленчуците сок и да поемат аромата.
- 5
Поднася се веднага, поръсена обилно със счукани фъстъци за хрупкав завършек.