Сръбска салата
⏱ 30 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~150 ккал · 🍖 скара
🇷🇸 СръбскаСалата#Здравословно#ТрадиционнаВеганПостна
Печени чушки и домати с лук, чесън и зехтин.
Съставки
За колко човека?
4
- червени чушки4 бр
- домати2 бр
- лук1 бр
- чесън2 бр
- зехтин4 с.л.
- оцет1 с.л.
Приготвяне
- 1
Червените чушки се пекат на скара или грил, докато почернеят от всички страни, след което се затварят в съд да се запарят.
- 2
Обелват се от кожицата и се почистват от семките, след което се нарязват на ленти.
- 3
Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на едро, а лукът на тънки полумесеци.
- 4
Всички съставки се събират в купа заедно със счукан чесън и се овкусяват с щипка сол.
- 5
Салатата се полива обилно със зехтин и малко оцет и се оставя да престои 15 минути преди сервиране.