Супа от грах
⏱ 45 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~140 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаСупа#Здравословно#ДетскаВеганПостна
Нежна супа от зелен грах с картофи и джоджен, със сладникав пролетен вкус.
Съставки
За колко човека?
4
- грах400 г
- картофи2 бр
- лук1 бр
- моркови1 бр
- джоджен1 ч.л.
- магданоз10 г
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в олиото на умерен огън докато омекнат.
- 2
Картофите се нарязват на кубчета, добавят се в тенджерата и се заливат с гореща вода, като се варят около 12 минути.
- 3
Грахът се прибавя и се вари още 10 минути, докато омекне, като супата придобие приятен свеж цвят.
- 4
Накрая се поръсва с нарязан джоджен и магданоз, оставя се да къкри 3 минути и се сервира топла.