Суши маки със сьомга
⏱ 60 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~360 ккал · 🍳 котлон
🇯🇵 ЯпонскаОбяд#Модерна#Празнична
Традиционно суши с нори, сьомга и краставица, нарязани на хапки.
Съставки
За колко човека?
4
- ориз за суши300 г
- нори4 бр
- сьомга250 г
- краставица1 бр
- оризов оцет3 с.л.
- захар1 с.л.
- соев сос3 с.л.
- джинджифил15 г
Приготвяне
- 1
Оризът за суши се измива, докато водата се избистри, после се сварява и се овкусява с оризов оцет и малко захар.
- 2
Изстуденият ориз се разстила на тънък равномерен слой върху лист нори, поставен на бамбукова рогозка.
- 3
В края се нареждат ленти прясна сьомга и тънки пръчици краставица по цялата ширина.
- 4
С помощта на рогозката рулото се завива плътно, като се притиска, за да се стегне добре.
- 5
Готовото руло се нарязва с намокрен нож на равни хапки и се поднася със соев сос и настърган джинджифил.