Свинско с картофи на фурна
⏱ 90 мин · 👥 5 порции · 🔥 ~470 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Едно гърне
Класическо семейно ястие от свинско и картофи, изпечени заедно до златисто в ароматен сос.
Съставки
За колко човека?
5
- свинско месо700 г
- картофи1 кг
- лук2 бр
- червен пипер1 ч.л.
- чубрица1 ч.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Свинското се нарязва на едри парчета, овкусява се със сол, черен пипер и червен пипер и се нарежда на дъното на дълбока тава.
- 2
Картофите се обелват и нарязват на едри резени, лукът на полумесеци; разпределят се върху месото и се поръсват с чубрица.
- 3
Налива се топла вода с малко олио, колкото да покрие наполовина продуктите, тавата се покрива с фолио и се пече на 190 градуса около 50 минути.
- 4
Фолиото се маха и ястието се допича още 20-25 минути, докато картофите се зачервят отгоре, а соса се сгъсти и попие.