Тайландски рибни кюфтета

Приготвяне

1. 1

   Рибното филе се пасира в кухненски робот с червена къри паста, яйце и малко рибен сос до лепкава смес.

2. 2

   Към сместа се прибавя ситно нарязан зелен фасул, който дава хрупкавост на кюфтетата.

3. 3

   С намокрени ръце се оформят плоски кръгли кюфтета с еднаква големина.

4. 4

   Кюфтетата се пържат в горещо олио 3 минути от страна, докато станат златисти и стегнати.

5. 5

   Поднасят се топли със сладко-лют сос за топене и резен краставица за свежест.