Тайландско свинско с босилек
⏱ 25 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~420 ккал · 🍳 котлон
🇹🇭 ТайландскаВечеря#Бързо#Модерна
Запържено свинско с чесън, люти чушки и свеж тайландски босилек.
Съставки
За колко човека?
4
- свинско месо500 г
- чесън4 бр
- люти чушки2 бр
- рибен сос2 с.л.
- соев сос1 с.л.
- захар1 ч.л.
- босилек1 бр
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Свинското се нарязва на ситно или се използва кайма и се приготвя настрана заедно с накълцан чесън и люти чушки.
- 2
В много горещ уок с олио се запържват чесънът и лютите чушки 30 секунди, докато замиришат остро.
- 3
Пуска се свинското и се пържи 5 минути на силен огън, докато покафенее и се разпадне.
- 4
Налива се рибен сос, соев сос и малко захар и се разбърква 2 минути, докато обвие месото.
- 5
Накрая се прибавя голяма шепа босилек, бърка се 1 минута до омекване и се поднася върху ориз.