Терияки пиле
⏱ 30 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~440 ккал · 🍳 котлон
🇯🇵 ЯпонскаВечеря#Бързо#Традиционна
Пиле в лъскав японски сос терияки със сусам и зелен лук.
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо600 г
- соев сос5 с.л.
- мед3 с.л.
- джинджифил1 с.л.
- сусам1 с.л.
- зелен лук2 бр
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешкото филе се нарязва на едри парчета и се запържва в загрят тиган с малко олио до златисто от двете страни.
- 2
За соса се смесват соев сос, мед, настърган джинджифил и малко вода и се наливат върху пилето.
- 3
Сосът се оставя да къкри 8 минути, като пилето се обръща често, докато той се сгъсти и стане лъскав.
- 4
Пилето се покрива равномерно с гъстия сос, който го обгръща като глазура.
- 5
Поръсва се със сусам и нарязан зелен лук и се сервира с варен ориз.