Ципура на скара
⏱ 35 мин · 👥 2 порции · 🔥 ~330 ккал · 🍖 скара
🇧🇬 БългарскаВечеря#Здравословно#Модерна
Средиземноморска ципура, опечена на скара с лимон, чесън и магданоз.
Съставки
За колко човека?
2
- риба2 бр
- лимони1 бр
- чесън2 бр
- магданоз1 с.л.
- зехтин3 с.л.
Приготвяне
- 1
Ципурите се почистват, измиват и подсушават, след което се овкусяват със сол и черен пипер отвън и отвътре.
- 2
В коремната кухина се пъхат резенчета лимон и стръкове магданоз, а кожата се намазва със зехтин.
- 3
Пекат се на добре загрята скара по около 6 минути от страна, докато кожата се зачерви и захрупка.
- 4
Готовата ципура се залива с дресинг от зехтин, изцеден лимон и счукан чесън и се сервира веднага.