Якисоба
⏱ 30 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~460 ккал · 🍳 котлон
🇯🇵 ЯпонскаОбяд#Бързо
Японски пържени нудли със свинско, зеле и морков в сладко-кисел сос.
Съставки
За колко човека?
4
- нудли400 г
- свинско месо300 г
- зеле250 г
- моркови1 бр
- соев сос4 с.л.
- мед1 с.л.
- оцет1 с.л.
- сусам1 с.л.
- зелен лук2 бр
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Нудлите се сваряват според указанията, отцеждат се и се оставят настрана.
- 2
Свинското се нарязва на тънки ленти и се запържва на силен огън в олиото 5 минути, докато се позлати.
- 3
Добавят се нарязаните зеле и морков и се разбъркват 3 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.
- 4
Нудлите се прибавят в тигана заедно със сос от соев сос, малко мед и оцет и всичко се разбърква за 2 минути.
- 5
Поръсва се със сусам и нарязан зелен лук и се сервира веднага, докато е горещо.