Задушени гъби със зехтин

Приготвяне

1. 1

   Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а чесънът се нарязва ситно.

2. 2

   В тиган се загрява зехтинът и се задушава чесънът 1 минута, докато ухае приятно.

3. 3

   Прибавят се гъбите и се задушават 10-12 минути, докато пуснат сока си и той почти се изпари.

4. 4

   Подправя се със сол и червен пипер и се поръсва обилно с нарязан магданоз преди сервиране.