Задушени картофи с копър

Приготвяне

1. 1

   Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина 4-5 минути, докато омекне и стане прозрачен.

2. 2

   Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се прибавят при лука, като се разбъркват 3 минути.

3. 3

   Заливат се с гореща вода до почти покриване и се задушават под капак 20 минути, докато омекнат.

4. 4

   Прибавя се обилно нарязан пресен копър, подправя се със сол и се вари още 3-4 минути преди поднасяне.