Задушени моркови с грах
⏱ 35 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~140 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаВечеря#Здравословно#Лесно#ДетскаВеганПостна
Леко сладки задушени моркови със зелен грах и джоджен, ярки и полезни.
Съставки
За колко човека?
4
- моркови500 г
- грах250 г
- лук1 бр
- олио3 с.л.
- джоджен1 ч.л.
- магданоз0.5 чаша
Приготвяне
- 1
Морковите се обелват и се нарязват на колелца, а лукът на дребно.
- 2
Лукът се задушава в олиото 4 минути, прибавят се морковите и се разбъркват 3 минути.
- 3
Добавят се грахът и малко гореща вода и се задушава под капак 18-20 минути, докато омекнат.
- 4
Подправя се със сол и джоджен, оставя се да поеме течността и се поръсва с нарязан магданоз.