Жито
⏱ 90 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~260 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаДесерт#Традиционна#ЗдравословноВеганПостна
Обредно варено жито с орехи, захар и канела.
Съставки
За колко човека?
8
- жито300 г
- орехи150 г
- захар120 г
- канела2 ч.л.
- пудра захар3 с.л.
Приготвяне
- 1
Житото се измива и се накисва в студена вода за няколко часа, за да омекне.
- 2
Накиснатото жито се вари в много вода на слаб огън около 60 минути, докато зърната се разварят и станат меки.
- 3
Свареното жито се отцежда и се смесва със захар, смлени орехи и канела.
- 4
Житото се изсипва в купа и се поръсва отгоре с пудра захар и орехи преди сервиране.